《香菇全产业链标准化生产 第3部分：香菇制棒厂建设技术规范》编制说明.pdfVIP

《香菇全产业链标准化生产第3部分：香菇制棒厂建设

技术规范》河南省农学会团体标准编制说明

一、编制的目的和意义

1.政策依据

2021年，中央1号文件的明确要求要加快健全现代农业全产

业链标准体系，推动新型农业经营主体按标生产，培育农业龙头

企业标准“领跑者”。《农业农村部关于加快农业全产业链培育发

展的指导意见》（农产发[2021]2号）提出建设标准化原料基地目

标。以产品为主线、全程质量控制为核心，加快构建现代农业全

产业链标准体系及相关标准综合体，提升按标生产水平。建设标

准化原料和生产基地，按照“专种专收专储专加专用、优产优购

优储优加优价”要求，建设标准化、规模化、机械化、优质化原

料基地。全面试行食用农产品达标合格证制度，建设一批现代农

业全产业链标准化基地、果菜菌茶标准园、畜禽养殖标准化示范

场、国家级水产健康养殖和生态养殖示范区以及国家海洋渔业基

地建设，打造标准化“第一车间”、“原料车间”。2022年农业农

村部农产品质量安全监管司制印发了全国第一批现代农业全产

业链标准化试点产品及试点基地，香菇作为第一批启动。按照“有

标贯标、缺标补标、低标提标”的原则，编制全产业链标准体系