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一种基于秀丽线虫模型评价蛋清蛋白多肽抗氧化、抗衰老的方法.pdfVIP

一种基于秀丽线虫模型评价蛋清蛋白多肽抗氧化、抗衰老的方法.pdf

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    本发明涉及食品、化妆品原料领域，公开了一种基于秀丽线虫模型评价蛋清蛋白多肽抗氧化、抗衰老的方法，所述蛋清蛋白多肽的抗氧化、抗衰老活性评价方法包括：培养基制备、线虫培养和同期化、百草枯氧化应激寿命测定、H2O2氧化应激寿命测定、抗氧化酶活性测定、正常寿命测定、脂褐素含量测定和产卵量测定等步骤。本发明是基于秀丽线虫模型评价蛋清蛋白多肽抗氧化、抗衰老的方法，具有操作方便、成本低、周期短等特点，能高效评价蛋清蛋白多肽在生物体内的作用，反映生物学意义。

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN117204398A

    (43)申请公布日2023.12.12

    (21)申请号202311092911.7

    (22)申请日2023.08.29

    (71)申请人华南农业大学

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