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本发明提供了一种阿胶珠的制备方法,包括步骤:将干热空气输送入加热仓中,产生循环干热空气流;投入阿胶丁,恒温加热至阿胶丁膨胀,膨胀后的阿胶丁在循环干热空气流作用下运动形成阿胶珠。本发明方法制备得到的阿胶珠质量稳定、纯度更高、口感更舒适,同时避免环境污染,而且工艺简便易掌握、准确地控制加热火和时间,全过程可采用流水线生产,提高了生产效率。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN114948999A
(43)申请公布日2022.08.30
(21)申请号202210439648.3F26B21/00(2006.01)
(22)申请日2022.04.
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