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海天味业公司成本管理问题调查研究

目录

TOC\o1-3\h\u9521一、调查目的与方法 1

8357（一）调查目的 1

4942（二）调查方法 1

23288二、调查时间与对象 2

30973（一）调查时间 2

1043（二）调查对象 2

9936三、调查结果与分析 2

22609（一）成本结构情况调查结果与分析 2

1433（二）成本效应情况调查结果与分析 3

19343（三）成本管理情况调查结果分析 5

5807四、调查中发现的问题 6

2806（一）研发成本费用较高 6

26398（二）成本核算数据不准确 7

14811（三）成本核算方法不合理 7

5498（四）成本绩效评价制度较不完善 8

10957五、出现问题的原因分析 8

18225（一）成本管理意识薄弱分析 8

7706（二）成本数据管理体制不成熟 9

4499（三）成本核算方法的整体水平较低 9

6464（四）缺乏成本绩效考评激励机制 10

15331六、完善企业成本管理的对策 10

18218（一）成本管理观念的转变 10

11059（二）规范成本核算的基础数据 11

3890（三）合理改善成本核算方法 11

3542（四）完善成本管理绩效评价体系 12

16691七、结论 12

19374参考文献 13

现代市场经济加剧了企业之间的市场竞争，也就是说，能否采取有效的管理措施来增强自身的市场力，关系到企业在市场竞争中的地位，也会影响到公司后续的良好发展。就当下而言，企业必须要优化成本管理，进而增强自身的市场竞争优势，切实提高公司的综合经济实力，所以，企业需要将成本管理作为一项重要的工作，并积极寻求科学有效的成本管理方法。从长远的发展角度来看，以往的成本管理已经不能适应当下多变的发展需求，所以需要采取积极措施来改进其成本管理方法(李雨晴,张宇轩,王子涵,2022)。换言之，企业在进行成本管理时，要仔细研究并保证成本控制方法是否科学、是否合理，而且要关注所采取的成本管理方法能够适应企业的实际发展情况。所以，企业需要全方位的控制产品成本，并采取科学合理的成本管理方法。在此基础上，本篇文章以海天味业为主要研究对象，主要研究和分析了海天味业公司成本管理的现状，并发现了一些问题，而后给出了针对性的解决策略，希望能够对海天味业公司提高成本管理水平有所帮助。

一、调查目的与方法

（一）调查目的

本篇文章中，主要对海天味业的成本管理进行了研究和分析，针对公司成本管理中出现的一些问题，按照成本管理的基本理论，给出相应的改善成本管理的对策建议，进而在此基础上，帮助海天味业实现降本增效的发展目标，并提高自身的市场竞争力(赵诗婷,陈天,2021)。

（二）调查方法

采用网络调查法和文献调查法。查阅大量文献和资料，数据分析和搜集的基础上，进行分析；理论联系实际，以海天味业调味品公司披露的财务报表为例进行分析。

二、调查时间与对象

（一）调查时间

2021年7月1日-2020年10月30日。

（二）调查对象

海天味业公司是我国调味品行业的代表性企业，深耕调味品领域多年，海天味业在曾经在2018-2020年三年连续获得我国“国家调味品企业荣誉金奖”、“国家优质纳税企业”以及入围了华润排行榜排出的“全球优质调味品企业500强”。海天味业的发展是我国调味品企业改革创新的缩影，因此能够在很大程度上代表着我国调味品企业的发展状况。

三、调查结果与分析

（一）成本结构情况调查结果与分析

表12016-2020年海天味业产品成本总费用单位：万元

类别

2016

2017

2018

2019

2020

研发费用

15697.6

28256.5

45162.9

51972.7

66825.5

直接材料

115268.3

198126.6

221541.8

257831.9

315894.1

直接人工

95624.9

114225.5

113856.5

124214.6

135542.5

制造费用

105935.2

129987.5

128035.3

145585.9

157773.1

质量成本

21554.4

29666.5

33525.4

38958.9

45215.6

产品成本费用总额

354080.4

500262.6

542121.9

618564

721250.8

如表1所示，2016年到2020年海天味业产品成本费用总额分别为354080.4万元、500262.6万元、542121.9万元、618564万元、721250.8万元。其中，2020年比2019年增加104