四川省面向山东大学选调2024届优秀大学毕业生1笔试历年高频考点-难、易错点荟萃-附带答案详解.docx

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四川省面向山东大学选调2024届优秀大学毕业生1笔试历年高频考点-难、易错点荟萃-附带答案详解

第1卷

一.参考题库(共415题)

1.下列选项对烹饪方式的解释表述正确的是：

A.煸——将食物放在沸水中烫

B.煨——将各种食物混合加水煮

C.烩——用小火将食物慢慢地煮

D.焗——利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟

2.元素指自然界中一百多种基本的金属和非金属物质，它们由一种原子组成，其原子中的每一个核子具有同样数量的质子，用一般的化学方法不能使之分解，并且能构成一切物质。原子是化学反应不可再分的基本微粒，原子在化学反应中不可分割，但在物理状