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2023年一级品酒师酿酒师技能及理论知识试题库(附含答案).pdfVIP

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  • 2023-12-24 发布于河北
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2023年一级品酒师酿酒师技能及理论知识试题库(附含答案).pdf

    2023年一级品酒师酿酒师技能及理论知

    识试题库(附含答案)

    目录简介

    一、单题：共90题

    二、多题：共85题

    三、判断题：共140题

    四、填空题：共154题

    一、单题

    1.苦的典型物质是0为主。

    A:奎宁

    B:异戊醇

    C:异丁醇

    D:酪醇

    正确答案：A

    2.酯香调味酒贮存期必须在()以上，才能投入调味使用o

    A:1个月

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