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本发明涉及食品技术领域，更具体的说，尤其涉及一种食疗药膳驴肉包子，先将驴肉馅选用人参泡酒调馅去腥味，再选用党参、鹿茸、黄芪泡水调馅，然后将沙苑子、菟丝子、铁皮石斛、枸杞子打粉添加到包子馅中，最后用面皮包制成圆形或椭圆形的包子。从而使驴肉结合上等中药材相配，使其可以怎么把病吃出来的就怎么吃回去，在吃包子中得到温补气血和五脏，让湿料珍重能够帮助到亚健康人群，利益到气血两虚的患者，进一步提高驴肉包子的食用价值。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117256787A
(43)申请公布日2023.12.22
(21)申请号202311382078.X
(22)申请日2023.10.24
(71)申请人青岛吕氏锦康食品商贸有限公司
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