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一种簕菜外用喷膜剂的开发

摘要

现代研究表明，簕菜作为一种药食同源植物，不仅可以作为保健蔬菜食用，而且还具有抑菌消炎、抗氧化等功效，具有广阔的应用前景。本文通过将簕菜制成簕菜喷膜剂，筛选出最优处方以及建立起喷膜剂质量标准，并为最终产品提供理论基础。

对簕菜进行提取，得到簕菜提取液并测定其中的总黄酮含量，得率为1.448mg/g簕菜根茎。通过制备喷膜剂的预实验，确定以成膜材料PVP和PVA的用量以及乙醇浓度为考察因素；在单因素实验中，通过考察喷膜剂的成膜时间、膜韧性以及喷雾状态等指标，确立PVP的适宜用量为1~4%，PVA的适宜用量为1~2%，乙醇的适宜体积分数为40~60%；随后根据单因素