一种装载虾青素的微藻复合物及其制备方法和应用.pdfVIP

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2023-12-23 发布于四川
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一种装载虾青素的微藻复合物及其制备方法和应用.pdf

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本发明公开了一种装载虾青素的微藻复合物及其制备方法和应用，属于食品功能因子稳态化靶向递送领域。该复合物以钝顶螺旋藻为壁材，以虾青素为芯材，通过一步合成法制备而成，具有制备简单、易于贮存、绿色安全、载药量大等优点。该微藻复合物具有高效的肠道靶向性，经口服后，可有效避免虾青素被胃酸降解，实现载体在肠道部位的长效留存并缓慢释放虾青素。此微藻复合物还表现出良好的抗氧化活性，可有效清除睡眠节律小鼠肠道组织中过量的活性氧(ROS)，有利于维持肠道健康，在肠靶向型功能食品开发领域具有广阔应用前景。

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN117256846A

(43)申请公布日2023.12.22

(21)申请号202311260626.1A61P1/00(2006.01)

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