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附件6：
ICS号67.180
中国标准文献分类号X31
团体标准
T/GDBIHQDAXXXX-2024
白砂糖（精炼型）
Whitegranulatedsugar(Refinedtype)
（征求意见稿）
在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。
xxxx-xx-xx发布xxxx-xx-xx实施
广东省生物医药产业高质量发展协会发布
1
白砂糖（精炼型）
1范围
本文件规定了白砂糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。
本文件适用于制糖工业中利用冰糖母液、白砂糖为原料生产的白砂糖。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用
文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）
适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB13104食品安全国家标准食糖
GB/T35887白砂糖试验方法
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
国家市场监督管理总局第70号令《定量包装商品计量监督管理办法》
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
白砂糖（精炼型）Whitegranulatedsugar(Refinedtype)
冰糖母液、白砂糖为原料，经物理过滤除去糖汁中非糖物质、浓缩、结晶、分蜜及干燥后所制
得的洁白蔗糖结晶。
4要求
白砂糖按技术要求的规定分为精制、优级、一级。
4.1感官要求
4.1.1晶粒应均匀，粒度在下列某一范围内应不少于80%：
——粗粒：0.80mm～2.50mm；
——大粒：0.63mm～1.60mm；
——中粒：0.45mm～1.25mm；
——小粒：0.28mm～0.80mm；
——细粒：0.14mm～0.45mm。
4.1.2晶体或其水溶液味甜、无异味。
4.1.3糖品外观应干燥松散、洁白、有光泽，每平方米表面积内长度大于0.2mm的黑点数量不多于
15个。
4.2理化要求
3
理化指标应符合表1规定
表1
指标
项目
精制优级一级
蔗糖分/(g/100g)≥99.899.799.6
还原糖分/(g/100g)≤0.030.040.10
电导灰分/(g/100g)≤0.020.040.10
干燥失重/(g/100g)≤0.050.060.07
色值/(IU)≤2560130
混浊度/(MAU)≤3080160
不溶于水杂质/(mg/kg)≤10
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