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本发明提供一种长时间耐热耐酸角蛋白酶及其在羊毛样品处理中的应用，其中所述的角蛋白酶具有高效的角蛋白降解活性，能够用于羊毛制品的生物处理，所述角蛋白酶的pH范围为2.0‑8.0，最适ph为5.0，温度范围为20‑80℃，最适温度为60℃，在60‑80℃间都具有较高的酶活，尤其是在80℃下还能保持有74％的酶活，属于高温蛋白酶，完全可以满足羊毛处理的全过程时间要求。而且能耐受一定的金属离子拮抗，为后续的羊毛全流程应用提供基础，下一步的研究可以集中在与其他多种蛋白酶协同作用，提升羊毛处理质量。与常规市
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117286126A
(43)申请公布日2023.12.26
(21)申请号202311262018.4D06M101/12(2006.01)
(22)申请日2023.09
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