表面活性剂中亚硝酸盐、硝酸盐和亚硝胺的测定 编制说明.pdf

表面活性剂中硝酸盐和亚硝酸盐的测定离子色谱法》

编制说明（征求意见稿）

一、工作简况

1、任务来源

本项目是根据工业和信息化部行业标准制修订和外文版项目计划（工信厅科函[2020]181号），

计划编号T-607，项目名称“表面活性剂中硝酸盐、亚硝酸盐、亚硝胺的测定”。

2、工作过程

起草阶段：2021年，全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会成立标准起草工作组，工作

组对当前国内外相关产品的硝酸盐、亚硝酸盐的控制现状及检测水平进行全面调研，同时广泛搜集

和检索了国内外检测技术资料，并进行了大量的研究分析、实验验证，在此基础上编制出本标准草

案初稿。

在方法验证过程中发现表面活性剂中亚硝胺的种类繁多，无法使用一种或几种亚硝胺作为代表，

而硝酸盐、亚硝酸盐是亚硝胺类化合物的前体物质，在自然界，亚硝酸盐极易和胺化合，生成亚硝

胺，通过控制亚硝胺前体物质硝酸盐、亚硝酸盐，也可达到监控亚硝胺的目的，因此将标准名称变

更为“表面活性剂中硝酸盐和亚硝酸盐的测定离子色谱法”。

二、标准编制原则

该检测方法的制定，为表面活性剂生产企业提供了高效、便捷、准确的亚硝酸盐、硝酸盐检测

方法，有利于表面活性剂生产企业有效控制亚硝胺残余量，提高洗涤日化用品、化妆品的安全性，

符合行业发展规划的要求。本标准制定时充分考虑了仪器、试剂的通用性，原则上要求；所制定的

检测方法科学、测试成本合理、方法在实际使用中具有可操作性，检测准确性符合要求。

本标准起草过程中，主要按GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和

起草规则》进行编写。本标准制定过程中，主要参考了以下标准或文件：

GB5009.33-2016食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

GB/T29669-2013化妆品中N-亚硝基二甲基胺等10种挥发性亚硝胺的测定气相色谱-质谱/质

谱法

三、标准研究的主要内容

本标准提出的表面活性剂中硝酸盐、亚硝酸盐的检测方法，经过调查分析，该检测方法适用于

氧化胺类表面活性剂中硝酸盐及亚硝酸盐的测定。氧化胺类产品主要分为酰胺型和叔胺型产品，需

要用到N，N-二甲基-1.3丙二胺，烷基叔胺、双氧水作为原料，其中N，N-二甲基-1.3丙二胺和烷

基叔胺中均会残留少量的氨经双氧水氧化后形成亚硝酸盐和硝酸盐，在应用过程中氧化胺的副产物

亚硝酸盐和硝酸盐极有可能进入人体，在一定的条件下会降低血液的载氧能力，导致高铁血红蛋白

症；此外，亚硝酸盐还会与人体的次级胺(仲胺、叔胺、氨基酸)反应，在胃腔中形成强致癌物-亚硝

胺。检测表面活性剂中的硝酸盐、亚硝酸盐十分必要，目前虽暂无国标等硬性规定，但随着社会的

发展，国家对安全、环保、可持续发展等方面的日益重视，涉及到安全、环保等方面指标的控制将

越发严格。采用离子色谱法对氧化胺中的硝酸盐和亚硝酸盐进行定性定量检测，以期为氧化胺中硝

酸盐和亚硝酸盐的测定方法奠定基础，为维护消费者的健康提供一种监管手段。2017年《日用化学

品工业》发表了《离子色谱法测定氧化胺中亚硝酸盐和硝酸盐》，本标准参考上述文献采用离子色

谱法检测氧化胺中的亚硝酸盐、硝酸盐等有害物质。经验证方法成熟，用于检测表面活性剂中残余

亚硝酸盐、硝酸盐。

四、氧化胺类产品产品中硝酸盐、亚硝酸盐的检测

4.1仪器条件

a)检测器：电导池；

b)阴离子色谱柱：SH-AC-11色谱柱或性能相当的氢氧根色谱柱；

c)IC-C18反相吸附柱：使用前需要先依次注入10甲醇，15ml高纯水，放置30min后才能使用；

d)淋洗液浓度：6.0mmol/L的NaOH溶液；

e)淋洗液流速：1.0ml/min;

f)抑制器电流：70mA；

g)电导池量程：2档；

h)柱温：35℃；

i)进样量；20.0μL。

4.2硝酸盐、亚硝酸盐标准工作曲线

4.2.1硝酸盐工作曲线

表1硝酸盐工作曲线

浓度，mg/kg峰面积平均值

0.01287200419952012