餐饮项目策划书.docx

餐饮工程筹划书

是对于目标规划的一种文字形式，是实现目标的“指路灯”。最常见的是撰写商业打算书，要用现有的学问，开发想象力，在现实的可以得到的资源中，最可能、最快的到达目标。以下是由我为为大家推举的餐饮工程筹划书，期望大家能够宠爱。

餐饮工程筹划书一

1，工程推断：

经对工程本身及周边环境初步的观看与了解，暂得出以下结论：A，工程位于淞兴西路，周边主要目标市场为居民，个体商户，园

区工作人员和卖场职工等。原本经营海派小海鲜，现整体装潢略显陈旧。

B，小区建筑外观略显老化，由此推断市场消费主要为中低端的餐饮消费市场，消费水平不高;

C，周边同等档次规模以上的店面主要有川菜，海鲜，高档酒楼，火