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一、基本概念和基本理论
(一)物质的变化和性质
物质的变化:
物质的性质
物理性质:颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性。
化学性质:通过化学变化表现出的性质。如还原性、氧化性、酸性、碱性、可燃性、热稳定性。
元素的化学性质跟原子的最外层电子数关系最密切。原子的最外层电子数决定元素的化学性质。
(二)物质的分类
记住易混知识点:氧气和臭氧混合而成的物质是混合物,红磷和白磷混合也是混合物。
纯净物、混合物与组成元素的种类无关。
关系:一种元素组成的物质可能是纯净物也可能是混合物,多种元素组成的物质可能是纯净或混合物。
纯净物:由一种物质组成的。例如:水、水银、蓝矾(CuSO
4
·5HO)都是纯净
2
物,冰与水混合是纯净物。
单质:由同种(或一种)元素组成的纯净物。例如:铁氧气(液氧)、氢气、水银。
化合物:由不同种(两种或两种以上)元素组成的纯净物。
有机物(有机化合物):含碳元素的化合物(除CO、CO
2
和含碳酸根化合物外)
无机物:不含碳元素的化合物以及CO、CO
2
和含碳酸根的化合物
氧化物:由两种元素组成,其中一种是氧元素的化合物。
酸性氧化物:跟碱反应生成盐和水的氧化物。CO
2
,SO
2
,SO
3
大部分非金属氧化物都是酸性氧化物,跟水反应生成同价的含氧酸。
CO+HO=HCO
SO+HO=HSO
SO+HO=HSO
2 2 2 3
2 2 2 3
3 2 2 4
碱性氧化物:跟酸反应生成盐和水的氧化物。CaONaO MgOFeO CuO
2 2 3
大部分金属氧化物都是碱性氧化物, BaOKO CaONa
2
反应
O溶于水立即跟水
2
CaO+HO=Ca(OH)
2 2
BaO+HO=Ca(OH)
2 2
NaO+HO=2NaOH
2
KO+H
2
2
O=2KOH
2
注意:CO和H
O既不是酸性氧化物也不是碱性氧化物,是不成盐氧化物。
2
酸:电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物。酸溶液的PH值小于7
紫色石蕊试液遇酸变红色,无色酚酞试液遇酸不变色根据酸的组成,通常有以下两种分类方法:
酸的电离方程式:酸=nH++酸根离子n-
根据酸分子电离所能生成的氢离子的个数分为:
一元酸(HCl、HNO)、
3
二元酸(HSO 、HS、HCO )
2 4 2 2 3
三元酸(HPO )
3 4
根据酸分子里有无氧原子分为:
含氧酸(HSO
,HNO
,HPO
名称为:某酸)
2 4 3 3 4
无氧酸(HCl,H
S名称为:氢某酸)
2
鉴定酸(鉴定H+ )的方法有:
①加紫色石蕊试液变红色的是酸溶液;
②加活泼金属Mg、Fe、Zn等有氢气放出
碱:电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。碱通常由金属离子和氢氧根离子构成
溶碱有五种:
钾钙钠钡氨﹝KOH,Ca(OH)
2
,NaOH,Ba(OH)
2
,氨水﹞它们的溶液无色。
有颜色的碱(不溶于水):红褐色的氢氧化铁(Fe(OH)
3
↓)、蓝色的氢氧化
铜(Cu(OH)↓)
2
可溶性碱的溶液PH值大于7,紫色石蕊试液遇溶碱变蓝色,无色酚酞试液遇溶碱变红色
鉴定可溶性碱溶液(鉴定OH- )
方法一:加紫色石蕊试液变蓝色,加无色酚酞试液变红色是碱.
方法二:加铁盐溶液有红褐色沉淀生成;加铜盐溶液有蓝色沉淀的是碱。
盐:电离时生成金属离子和酸根离子的化合物。第一种分类方法:
正盐(酸碱完全中和的产物,没有可电离的氢离子或氢氧根离子),例如NaCl、
NaS KNO
2 3
酸式盐(多元酸里的氢部分被金属取代,H夹在中间)
常见的酸式盐的酸根有:HCO-
3
、HSO-
4
、HPO-
2 4
、HPO2-
4
碱式盐(化学式的中间有“OH”):Cu(OH)CO
第二种分类方法:
2 2 3
按盐中相同部分的离子称为某类盐:含碳酸根离子的盐称为碳酸盐、含硫酸根离子的盐称为硫酸盐、含硝酸根离子的盐称为硝酸盐、含铁离子的盐称为铁盐,等等。
酸碱指示剂(石蕊试液、无色酚酞)和PH值:
酸溶液的PH值小于7(如盐酸、稀硫酸、硝酸),酸性越强PH值越小,酸性越弱PH值越大。水、中性的硫酸盐、硝酸盐和盐酸盐溶液不能使指示剂变色,PH值等于7。不能使指示剂变色;可溶的碱溶液PH值大于7。碱性越强PH值越大,碱性越弱PH越小
酸碱盐溶解性:
含有钾、钠、硝酸根、铵根的物质都溶于水
溶于水的碱有:氢氧化钡、氢氧化钾、氢氧化钙、氢氧化钠和氨水,其他碱不溶于水
含Cl的化合物只有AgCl不溶于水,其他都溶于水;
含SO
2- 的化合物只有BaSO
不溶于水,其他都溶
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