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本发明涉及罗勒籽加工处理技术领域，公开了了一种提高罗勒籽抗氧化活性和营养价值的处理方法，将罗勒籽置于低温等离子体发生装置中，控制电流强度≤2.5A，产生低温等离子体处理罗勒籽，处理时间≤80s。本发明首次对罗勒籽进行低温等离子体技术处理，所提供的技术方案不仅能实现罗勒籽的灭菌，而且能够增强罗勒籽的抗氧化活性，降低罗勒籽的酸价，提升了罗勒籽的食用价值和附加价值，罗勒籽的营养价值得到提升，能够满足高品质罗勒籽加工产品的原料需求。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN115137061A
(43)申请公布日2022.10.04
(21)申请号202210715096.4C11B1/06(2006.01)
(22)申请日2022.06.2
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