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2020-2021学年天津市高二（下）月考生物试卷（4月份）（附答案详解）.pdfVIP

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  • 2024-01-05 发布于河北
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2020-2021学年天津市高二（下）月考生物试卷（4月份）（附答案详解）.pdf

    2020-2021学年天津市高二（下）月考生物试卷4（月份）

    一、单选题本（大题共30小题，共60.0分）

    1.传统发酵品的制作需要各种各样的微生物。下列相关叙述错误的是（）

    A.腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸发酵

    B.制作腐乳利用了毛霉等产生的蛋白酶

    C.制作果酒利用了酵母菌在无氧条件下产生酒精

    D.制作果醋利用了醋酸菌在无氧条件下产生醋酸

    2.用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时，通过统计平板上的菌落数就能推测出

    样品中的活菌数，原因是（

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