大弹涂鱼育苗及养殖技术试验示范项目建议书.docx

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大弹涂鱼育苗及养殖技术试验示范》

工程建议书

一、工程背景

大弹涂鱼[BolepohthalmusPectinirostris〔Linnaeus〕]又称“跳

鱼”，其个体虽小〔每尾15—25g〕,但养分丰富，味道鲜美，很受消费者喜爱，目前市场售价达每公斤90元左右，且供不应求。

大弹涂鱼为暖温性温热带沿岸性鱼类，分布于马来西亚、朝鲜、日

本、中国的东海及南海，我区沿海有少量大弹涂鱼资源量。它喜栖息于河口咸淡水水域、近岸滩涂处或底质为烂泥的低潮区，对恶劣环境的水质耐受力强，广盐性、广温性，可较长时间离水干运，喜穴居，主食底栖硅藻、蓝绿藻、少量桡足类及有机质。从幼