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基础生物化学试题库及答案1

基础生物化学试题一

一、填空题

1.构成蛋白质的氨基酸有20种，一般可根氨基酸侧链

R（）的大小分为侧链氨基酸和极性氨基酸两大类。其中前一

类氨基酸侧链基团的共同特征是具有疏水性；而后一类氨基酸

侧链（或基团）共有的特征是具有亲水性。碱性氨基酸

p（H6〜7时带正电）有两种，它们分别是赖氨酸和精氨酸；

酸性氨基酸也有两种，分别是谷氨酸和天冬氨酸。

2.紫外吸收法2（8

该用户很懒，什么也没介绍

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