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化工生物技术专业教学资源库现代食用菌生产技术主讲：赵琪珂
目录学习情境：食用菌的理化环境二.子实体对温度的需求
一、讲授内容温度类型温度反应
化工生物技术专业教学资源库《现代食用菌生产技术》1.温度类型低温型13~18℃
中温型20~24℃
高温型24~30℃适温按分化和生长
化工生物技术专业教学资源库《现代食用菌生产技术》2.温度反应分
化
时不需要温差刺激：恒温结实菌类需要温差刺激：变温结实菌类
（昼夜温差8~10℃）
化工生物技术专业教学资源库《现代食用菌生产技术》注意菌丝体生长
子实体形成料温主要靠气温子实体生长主要靠皆兼顾
化工生物技术专业教学资源库《现代食用菌生产技术》注意！注意品种温度型与栽培期要匹配分化时分清是否给予温差否则，很难出菇
谢谢！
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