DB63T 1133-2012柴达木绿色枸杞质量生产控制规范.docxVIP

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备案号：35185－2012DB63

青海省地方标准

DB63/T1133—2012

柴达木绿色枸杞生产质量控制规范

2012-06-15发布

2012-07-01实施

青海省质量技术监督局发布

I

前

本规程编写符合GB/T1.1—2009的规定。本规程由青海省农牧厅提出并归口。

本规程由青海省质量技术监督局批准发布。

DB63/T1133—2012

言

本规程起草单位：青海省海西州种子站、青海省海西州农业科学研究所。

本规程主要起草人：任钢、侯志恒、李小飞、王朝晖、王淑燕、王其才、周建峰、张尧、任鹏鸿、杨慧清、巴万春、王顺寿、李莉娟、刘佳、玛尼吉、赵玉芬。

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DB63/T1133—2012

柴达木绿色枸杞生产质量控制规范

1范围

本规范规定了柴达木盆地绿色枸杞种植中，产地选择控制、品种选择控制、栽培管理控制、产品质量控制、包装储藏控制、运输质量控制。

本规范适用于柴达木盆地绿色枸杞种植区。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉用水水质标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T13757袋类运输包装尺寸系列

GB15618土壤环境质量标准

GB/T18672枸杞(枸杞子)

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

DB63/T829柴达木地区枸杞生态经济林基地建设技术规程

3产地选择控制

3.1产地选择应符合下列要求：

——土壤环境质量符合GB15618二级标准；

——农田灌溉用水水质符合GB5084二级标准；

——环境空气质量符合GB3095二级标准。

3.2工矿企业等方面的污染源在20千米以外。

3.3灌溉用水直接利用上游水并无污染源分布。

3.4产地风向控制应在上风向。

3.5交通主干线安全距离应在200米以上。

3.6产地与生活垃圾场距离10千米以上。

3.7医疗机构废弃物处理场所与产地距离1千米以上。

4品种选择控制

4.1禁止采用禁用物质处理的种苗，禁止采用基因工程技术的品种。

4.2种苗质量符合DB63/T829规定的Ⅰ、Ⅱ级标准。

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DB63/T1133—2012

4.3进入产地的种苗，必须按批次进行产地严格检疫和检验并提供产地检疫部门出具的检疫证明。4.4新品种引进，必须是经过审定登记的品种。

5栽培管理控制

5.1枸杞田肥料使用管理。各种肥料使用应符合NY/T394A级标准。应根据柴达木盆地枸杞种植区土壤养分状况和土壤供肥特点，与枸杞生长发育需肥规律相结合，确定枸杞绿色生产时的肥料种类、时间、数量。肥料种类以有机肥为主，有限度的使用化学肥料，化学肥料安全使用上限为225千克/公顷。5.2严禁使用城市垃圾、农村生活垃圾、工业垃圾和医院垃圾。

5.3病虫害防治管理。加强病虫害长期预测预报工作，生产上采取“预防为主、防治为辅”的办法，将农业防治置于必备内容和优先位置，推广植物源农药的应用。

5.4农药使用管理。农药使用符合NY/T393的规定。

6产品质量控制

6.1制干场地必须干净卫生，露天制干必须有防尘措施。

6.2制干人员制干时着装干净卫生无污染的工作服。

6.3制干果栈制干前必须清洗，做到干净卫生，果栈实行专储专用。

6.4制干脱蜡制剂必须为食用碱(碳酸钠)，用水符合GB5749规定。

6.5产品质量符合GB/T18672要求。见附录A。

6.6建立产品随机抽检制度，对抽检不合格产品严禁上市，并集中处理。

6.7严格实行枸杞产地准出制度。

6.8在生产或制干过程中，严禁使用任何食品添加剂、着色剂、膨大剂。

6.9严禁使用任何激素类制剂。

7包装储藏控制

7.1干果装袋材料。必须有内衬袋和外罩袋，严禁单层装袋。内衬袋必须按照国家食品卫生要求的聚乙烯或聚丙烯材料，严禁聚氯乙烯等有毒材料使用。外罩袋必须达到卫生标准的无毒型塑料编织袋。7.2包装水分。干果含水量必须控制在13%—13.5%之间。

7.3包装前准备。必须检查包装前枸杞水分含量，检查包装袋的数量和质量。

7.4包装规范程序。清