DB63T 1667-2018食用玫瑰栽培技术规程.docxVIP

ICS65.020

B61

备案号：60225-2018

青海

省地

DB63

方标准

DB63/T1667—2018

食用玫瑰栽培技术规程

2018-06-25发布

2018-09-25实施

青海省质量技术监督局发布

I

DB63/T1667—2018

前言

本规程的编写符合GB/T1.1-2009给出的规则。

本标准由青海省林业标准化技术委员会提出并归口。

本标准起草单位：青海瑰丽生物科技开发有限公司、中国科学院西北高原生物研究所。

本标准主要起草人：王艳莉、胡风祖、李元、董琦、胡小青、魏嘉龙、张军。

1

DB63/T1667—2018

食用玫瑰栽培技术规程

1范围

本标准规定了食用玫瑰的栽培地的选择、整地、繁育方法、定植、田间管理、有害生物防治、采花和贮存的要求。

本标准适用于东部海拔2300m以下的地区，用以食品加工(酱、酒)、茶饮、药用和提炼玫瑰精油为目的的玫瑰种植生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

3栽培技术

3.1选地

选择地势宽阔、背风向阳的地区，土壤疏松肥沃、排水良好、富含有机质、土层深厚、pH值6-9，有效低温≧-9℃，年降雨量250mm以上并有灌溉条件的地区。

3.2整地与土壤处理

3.2.1整地

深翻土地30cm以上，于夏收后早翻嗮地、翻细、翻平、耙耱保墒，以待秋末栽植。每667m2施有机肥25kg。

3.2.2土壤处理

定植前深翻整平耙细土壤后，每667m2用99.5%浓度的三氯硝基甲烷原液30kg对土壤进行熏蒸消毒。若在酸性地块栽植，每667m2需施50kg的熟石灰粉进行中和。

3.3繁育方法

3.3.1嫁接扦插繁育法

选择生育健壮、根系发达、适应当地环境条件、具有一定抗性(如抗寒、抗旱、抗盐碱、抗病虫能力强)以及与接穗具有较强亲和力的2年生蔷薇种苗作为砧木进行嫁接扦插。在冬季植物休眠期进行嫁接。将选用的砧木进行消毒促根处理。

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DB63/T1667—2018

3.3.2压条繁育法

压条繁育在春季或秋季进行，在株丛旁边将压条的部分开深、宽各10cm左右的沟，抽取3个~4个健壮充实的枝条分别平压弯曲入沟内，埋土10cm，压实，露出枝梢，待所压枝条抽梢生根后，挖出来分栽。

3.3.3分株法

在玫瑰休眠期把株丛周围2年生的萌条带根从母体上剪下来分栽。

3.4定植

3.4.1定植时间

定植在春季和秋季定植均可进行，春季在4月初，苗木萌芽前为宜；秋季在玫瑰开始落叶后不久立即定植为宜，10月中旬~11月中旬。

3.4.2定植苗选择

选用2年生壮苗，苗高1m~1.5m，地径7cm~10cm，根系发达、完整、无病虫害的苗木。3.4.3定植密度

最佳栽植株行距2.5m×3.0m。

3.4.4定植方法

选择穴植种植，种植穴30cm×30cm，倾斜20C°角放入苗木，填土踏实并及时浇水。

3.5田间管理

3.5.1定植苗管理

适时适量灌溉，每年松土除草3次~4次，结冻前在根际部位培土，厚5cm~10cm，促进分蘖。

3.5.2盛花期管理

3.5.2.1灌溉

第四年开始，树体进入盛花期。水质按GB5084要求执行，年灌溉4次。

3.5.2.2整形修剪

在采花结束后对玫瑰整株进行整形修剪，整形修剪根据株龄、生长状况、肥水及管理条件进行，采取以疏剪为主，短截为辅的原则，枝多不密，通风透光。4年以上的老枝应及时疏除。生长衰弱基本失去开花能力的玫瑰，可以重剪，促生新枝。

3.5.3施肥见附录A。

4有害生物防治

主要病虫害及防治方法见附录B。

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5采花

5.1采花时间

用于提炼玫瑰精油的玫瑰花采收以每日上午6:00~10:00为采摘的最佳时间；用于加工玫瑰酱的花朵以每日上午6:00~12:00为采摘的最佳时间；用于加工药用、茶用等的花蕾的采摘则是以花蕾的大小和将要开放的程度为依据，一般采蕾体饱满，隔日欲开的为最佳。

5.2采花要求

按照先外后内，自上而下的顺序进行采摘。采摘时连同花柄一起采摘。花朵完整最佳，分级分类贮存。

6贮存

6.1用于精油提取或食品加工；贮存温度4℃左右，保存时间不超过6h。

6.2用于茶饮及药用玫瑰花蕾采摘后及