糖尿病保健知识讲座.pptVIP

平衡膳食平衡膳食是一种科学合理的膳食，能达到总热量平衡、结构平衡、食物多样化。三大营养素的供能比达到：碳水化合物占每日总热量的50%～60%、脂肪占20%～30%、蛋白质占12%～15%。膳食指导第26页，讲稿共64页，2023年5月2日，星期三中国居民平衡膳食宝塔(2007)第27页，讲稿共64页，2023年5月2日，星期三减少脂肪和饱和脂肪酸的摄入总脂肪：总热量的30%饱和脂肪酸：人群目标10%LDL-C升高或心血管病人7%膳食指导第28页，讲稿共64页，2023年5月2日，星期三减少食盐的摄入避免食用加工过的食物（如土豆片，罐头食品，咸肉等）用其他调味品代替盐了解食品含盐量及烹调用盐量制作低盐食品，如低钠盐多食钾——每人每日食盐摄入小于6克第29页，讲稿共64页，2023年5月2日，星期三介绍几种食物含盐量1小平勺盐6克1个咸鸡蛋2克1片火腿肠1克二两油饼0.8克一袋方便面5.4克一片配餐面包0.8克二两榨菜11.3克两片酱萝卜0.8克第30页，讲稿共64页，2023年5月2日，星期三每100克食物中胆固醇的含量蛋黄一个250毫克猪肉二两肥113毫克瘦75毫克猪腰二两