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本实用新型涉及一种双向搅拌乳化锅,属于乳化锅技术领域,包括锅体,所述锅体内设置有搅拌机构,所述搅拌机构包括竖向转杆、横向搅拌组件和电机,所述电机固定在锅体的顶部,所述电机的输出轴与竖向转杆的一端连接,所述竖向转杆转动设置在锅体内,所述横向搅拌组件转动设置在竖向转杆的底端一侧;所述竖向转杆上还设置有刮料组件,所述刮料组件与锅体的内壁滑动接触。在搅拌机构转动的过程中,通过刮料组件可以将附着在内壁上的原料刮下,使得原料能够进行充分搅拌和乳化,避免在乳化结束后仍有少量未乳化的原料混在其中,影响产品的品质
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号CN220328356U
(45)授权公告日2024.01.12
(21)申请号202321786911.2
(22)申请日2023.07.07
(73)专利权人广州美赢东方生
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