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2.葡萄酒世界各國的葡萄酒種類繁多，根據其特點及作用可分為：(1）起泡葡萄酒。能產生大量二氧化碳，其中以香檳酒最為著名。香檳酒實際上是一種起泡的白葡萄酒，是以法國北部的香檳地區所產的葡萄為原料，使用香檳法工藝釀制的自然產氣的葡萄酒。由於這個地區生產的白葡萄酒在葡萄汽酒中享有“酒中皇后”的美譽，法國政府便以法律加以保護。“香檳”不只是一種酒的名稱，而且也是酒的產地名、商標，享有商標法及國際法的保護。其他國家甚至法國其他地方生產的同類酒，只能稱起泡葡萄酒。(2）無泡葡萄酒。又稱佐餐酒，即通常飲用的紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰香葡萄酒。以法國產的最負盛名，義大利、西班牙、葡萄牙、德國、英國等也大量生產。(3）強化葡萄酒。是在葡萄發酵中途加入白蘭地，終止葡萄發酵，這樣既保留了酒中的葡萄糖，又能增加酒精含量。較著名的有雪利酒、馬德拉酒等。(4）香料葡萄酒。就是加了香料的葡萄酒，最為著名的是味美思(苦艾酒)。味美思是一種調味加強葡萄酒，以苦艾為主要香料，配以三四十種其他香料。(五)電冰箱的搬運和維護保養1.搬運搬運電冰箱時，應抬電冰箱的底部，輕搬輕放，切不可抓住門把手或冷凝器等部件，也不能抬拉冰箱的上蓋板。箱內的部件應取出，以防跌落碰撞內膽而產生裂紋。搬運過程中不能使冰箱倒置或傾斜角度過大，避免強烈的震動，運輸過程中切忌過大的顛簸。2.維護保養電冰箱應安放在平坦堅實的地面上，安