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【家禽家畜传染病】第3节 沙门氏菌病.pdf

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    沙门氏菌病

    （Salmonellosis）

    一、概述

    沙门氏菌病是由沙门氏菌属细菌引起各

    种动物发生疾病的总称，又名副伤寒，对幼

    畜和雏禽有较大的危害性，临床上多表现为

    败血症和肠炎，也可使怀孕母畜发生流产。

    本病遍发于世界各地，对牲畜的繁殖和

    幼畜的健康带来严重威胁，许多类型的沙门

    氏菌，可使人感染和发生食物中毒。

    二、病原

    1.沙门氏菌的一般特性

    是肠杆菌科沙门氏菌属的一大属血清学相关

    的细菌，本属细菌包括肠道沙门氏菌和邦戈尔沙

    门氏菌。革兰氏

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