2023年医学高级职称-临床营养(医学高级)考试历年参考核心考点荟萃附答案.docxVIP

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2023年医学高级职称-临床营养(医学高级)考试历年参考核心考点荟萃附答案

第一卷

一.参考题库(共25题)

1.过重的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为()

A、5%

B、10%

C、15%

D、20%

E、25%

正确答案:B

2.下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()

A、蛋白质

B、碳水化合物

C、脂肪

D、维生素C

正确答案:D

3.脂溶性维生素的共同特点是()。

A、其吸收与肠道内的脂类密切相关

B、溶于脂肪及有机溶剂,不溶于水

C、在酸败的脂肪中可被破坏

D、大剂量摄入不会引起中毒

E、在食物中与脂类共同存在

正确答案:A,B,C,E

4.因蛋白质营

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