2024年岗位知识竞赛-全国职业院校技能大赛中职组酒店服务(2015)历年考题高频考点荟萃带答案_1.docx

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2024年岗位知识竞赛-全国职业院校技能大赛中职组酒店服务(2015)历年考题高频考点荟萃带答案

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第1卷

一.参考题库(共25题)

1.客房布置色彩的运用主要体现在两个方面：一是色调的确定，二是（）。

2.叫醒服务由（）负责提供，但对电话振铃无法叫醒熟睡中的客人，接线员必须请客房服务员前去敲门，直到叫醒为止。

3.饭店星级评定遵循（）的原则。

4.《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，宾客就餐离开餐桌后，服务员应在（）分钟内完成清桌，并做到重新摆台。

5.英译中：T