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公共营养师模拟习题及参考答案

一、单选题共（80题，每题1分，共80分）

1、下列属于真菌毒素食物中毒的为

A、青皮肉腐败鱼中毒

B、副溶血弧菌食物中毒

C、亚硝酸盐食物中毒

D、赤霉病麦中毒

正确答案：D

2、一成年男性，身高175cm,体重70kg,其身体质量指数为

A、24.7

B、23.6

C、19.8

D、22.9

正确答案：D

3、关于高血压，不正确的是

A、膳食纤维可以辅助降压

B、收缩压大于等于140mmHg和

该用户很懒，什么也没介绍

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