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凤凰湘语的简介

凤凰湘语是一家中高端湘菜餐厅，成立于2016年。该品牌以凤凰为名，寓意着湖南湘西凤凰古城的独特民族文化和国际知名度。凤凰湘语以湘菜为主打，致力于为食客呈现湘菜的精髓和独特风味。餐厅环境高雅，装修风格融合了古代官制建筑的艺术灵感和西式开放的设计理念，呈现出中西合璧的视觉美感。

凤凰湘语的愿景是成为有国际影响力的品质生态湘菜餐饮文化的传播者，其使命是品质与人生——餐饮品质/健康人生。品牌理念是匠心善念，即以匠心铸就品质，善念成就人生。凤凰湘语的产品用料讲究，制作精细，调味尤重香辣，且非常注重食材的生态健康。招牌菜包括凤凰鱼头王、椒盐猪手、永州血鸭等。

该品牌在上海有多家门店，包括虹桥天地店、世纪汇广场店和浦东前滩旗舰店等。凤凰湘语在业界获得了多项荣誉和奖项，包括大众点评五星餐厅、湖南湘菜金牌奖、Best100最佳餐厅、全国烹饪优秀奖等。

总的来说，凤凰湘语是一家以湘菜为主打的中高端餐厅，注重食材的品质和生态健康，致力于为食客提供高品质的美食体验。