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本发明涉及一种脉冲电场调控岩藻多糖稳态花色苷可控释放口溶膜的制备方法，属于食品膳食补充膜制剂领域。该方法利用高场强脉冲电场处理岩藻多糖水溶液，随后将脉冲电场处理后的岩藻多糖水溶液与蓝莓花色苷提取物溶液混合均匀，再经过低场强脉冲电场处理后，得岩藻多糖‑花色苷混合溶液；将羟丙基甲基纤维素溶液加入岩藻多糖‑花色苷混合溶液中磁力搅拌得岩藻多糖‑花色苷‑羟丙基甲基纤维素混合溶液；向所得混合溶液中加甘油，并调节溶液pH为2～4后得成膜液；利用成膜液干燥成膜，既得。本发明基于脉冲电场高低强度转变调控技术，实现
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117441891A
(43)申请公布日2024.01.26
(21)申请号202311410744.6A23L29/30(2016.01)
(22)申请日2023.10.
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