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本实用新型公开了一种速冻油炸山芋的去皮切块装置，属于山芋去皮加工技术领域。一种速冻油炸山芋的去皮切块装置，包括对切器，还包括电控轴筒，其设置于对切器的中段，所述电控轴筒的一端设置有支撑轴套，电控轴筒的另一端设置有弹压轴套，所述支撑轴套和弹压轴套与电控轴筒之间分别设置有接口轴管。为解决受山芋外形结构的影响，传统的去皮装置无法针对山芋表皮进行快速有效的清理操作，导致切块后的山芋表面仍残留有细碎的表皮的问题，利用电控轴筒内侧的齿口刀辊对山芋表面进行切削，表皮在接触到齿口刀辊后便会被刮除下来，在去皮的过
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号CN220384205U
(45)授权公告日2024.01.26
(21)申请号202322032024.2
(22)申请日2023.07.31
(73)专利权人安徽栋泰农业科技发展股份有限
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