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本申请涉及一种微冻肉保鲜方法、装置、冰箱和存储介质，所述方法包括：在检测到冰箱抽屉处于第一均温阶段时，控制所述冰箱抽屉中的负离子杀菌系统进行杀菌并持续第一杀菌时长，其中，所述第一均温阶段用于使所述冰箱抽屉中的肉均匀降温且不冻结；在所述第一均温阶段运行结束后，控制所述冰箱抽屉进入降温阶段，其中，所述降温阶段用于使所述肉中的水形成设定尺寸范围内的冰晶；在所述降温阶段运行结束后，控制所述冰箱抽屉进入第二均温阶段，其中，所述第二均温阶段用于维持肉的温度以形成微冻肉，所述第二均温阶段中的温度低于所述第一均
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117469920A
(43)申请公布日2024.01.30
(21)申请号202311545960.1
(22)申请日2023.11.17
(71)申请人珠海格力电器股份
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