原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
食源性疾病安全培训食源性疾病概述食源性疾病的常见原因食源性疾病的预防措施食源性疾病的应急处理食源性疾病安全培训的重要性01食源性疾病概述定义与分类定义食源性疾病是指通过摄食进入人体的各种致病因子引起的、通常具有感染性质或中毒性质的疾病。分类食源性疾病可分为感染性和中毒性，常见的食源性致病菌包括沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。食源性疾病的危害健康危害食源性疾病对个体健康造成不同程度的损害，轻则引起腹泻、呕吐等症状，重则导致脱水、休克甚至死亡。社会影响食源性疾病爆发往往涉及范围广，易引起社会恐慌，对国家食品安全声誉造成严重影响。食源性疾病的预防和控制食品安全法规公众教育制定和实施严格的食品安
文档评论（0）