GB 14930.1-2022食品安全国家标准　洗涤剂.pdf

GB

中华人民共和国国家标准

GB14930.1-2022

食品安全国家标准

洗涤剂

2022-06-30发布2023-06-30实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会串世

国家市场监督管理总局供叩

GB14930.1-2022

前言

本标准代替GB14930.12015《食品安全国家标准洗涤剂》。

本标准与GB14930.1-2015相比，主要变化如下z

一一删除了术语和定义，将相关内容纳入范围中s

一一增加了基本要求p

细化了原料要求，增加了附录A，明确了洗涤剂l产品中可以使用的原料g

增加了1,4－二嗯烧的限量指标z

增加了微生物采样方法；

一一修改了产品标识要求。

I

GB14930.1-2022

食品安全国家标准

洗涤剂

1范围

本标准适用于洗涤食品、餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的洗

涤剂。

2产晶分类

根据产品用途不同分为两类g

一－A类产品，直接用于清洗食品的洗涤剂g

一－B类产品，用于清洗餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的洗

涤剂。

3基本要求

3.1洗涤剂在推荐的使用条件下，残留或迁移到食品中的物质水平不应危害人体健康。

3.2洗涤剂在推荐的使用条件下，残留或迁移到食品中的物质水平不应造成食品成分、结构或色香味

等性质的改变，不应对食品产生技术功能。

3.3洗涤剂的原料应符合国家相关标准和有关规定，生产者应对杂质、分解产物、反应产物等非有意添

加物进行控制，确保产品符合3.1和3.2的要求。

4技术要求

4.1原料要求

4.1.1A类产晶原料要求

4.1.1.1A类产品使用的原料应符合附录A及相关公告的规定。

4.1.1.2列人GB2760、GB9685的物质，我国允许使用的食品用消毒剂辅助成分，列入GB22115的着

色剂和防腐剂，食品原料、食品提取物，以及相关公告中批准使用物质也可用于A类产品的生产a

4.1.1.3A类产品所用香精应符合GB30616的规定。

4.1.2B类产晶原料要求

4.1.2.1B类产品使用A类产品允许使用的原料时，应符合4.1.1的规定；所用防腐剂和着色剂仅能使

用符合4.1.1规定的物质。

4.1.2.2B类产品所用香精应符合GB/T22731中相应产品类别的规定。

4.1.2.3洗涤剂生产企业使用其他原料生产B类产品时，应对所用原料进行安全性评估和控制，确保产

品符合3.1和3.2的要求。

1

GB14930.1-2022

4.2产晶要求

4.2.1理化指标

理化指标应符合表1的规定。

表1理化指标