一种基于分子动力学模拟有机溶剂中脂肪酶水解性能的方法.pdfVIP

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2024-02-03 发布于四川
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一种基于分子动力学模拟有机溶剂中脂肪酶水解性能的方法.pdf

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本发明属于计算化学及酶工程领域，具体公开了一种基于分子动力学模拟有机溶剂中脂肪酶水解性能的方法。为提高脂肪酶在有机溶剂中的催化活性和稳定性，找到合适的催化环境。本发明采用分子动力学模拟和实验相结合的手段，首先通过分子动力学模拟发现不同溶剂环境下脂肪酶覆盖区域的运动特点，利用脂肪酶特有的界面活化机制，结合多尺度的分析处理和可视化技术预测脂肪酶的水解催化活性，然后通过实验验证了脂肪酶的溶剂中活性变化及二级结构变化，结果具有一致性，证明了非极性溶剂对于脂肪酶的优势环境及极性溶剂对于脂肪酶存在的界面活化

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN117497073A

(43)申请公布日2024.02.02

(21)申请号202311535714.8

(22)申请日2023.11.17

(71)申请人南京工业大学

地址210009

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