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本发明提供了一种保鲜储藏方法及冰箱，保鲜储藏方法应用于冰箱上，冰箱包括箱体，箱体内设置有用于储藏食材的储藏间室，并且围绕储藏间室形成送风风道，储藏间室的至少腔壁上设置有可开闭的通风孔，且通风孔连通于储藏间室和送风风道；并且，保鲜储藏方法包括：根据食材的种类确定对应的过冷温度值；向送风风道提供制冷气流，以对储藏间室开启制冷；获取储藏间室的检测温度值；判断检测温度值是否大于过冷温度值；若是，控制通风孔打开，以使得部分制冷气流通过通风孔进入储藏间室，进而实现对食材的快速降温，可以有效地抑制食材上微生物
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117516008A
(43)申请公布日2024.02.06
(21)申请号202210899613.8F25D17/04(2006.01)
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