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本实用新型涉及发酵罐技术领域,尤其为一种食品生产用发酵罐,包括罐身,所述罐身顶部设置有用于密封的盖板,所述罐身外壁设置有用于对盖板周围的水汽进行清除的除湿组件,所述除湿组件包括有设置在罐身顶部的输送槽和导水槽,所述导水槽外壁设置有排水口,所述罐身外壁设置有固定框,所述固定框内壁设置有输风管,所述固定框内部设置有固定架和电热网,所述固定架外壁设置有电机,所述电机输出端设置有螺杆,所述螺杆外壁设置有扇叶。本实用新型实现了在发酵罐开启时对密封盖周围进行吹干使其保持干燥,对发酵罐开启时起到防护作用,减低
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号CN220450163U
(45)授权公告日2024.02.06
(21)申请号202321837951.5
(22)申请日2023.07.13
(73)专利权人青海旭美食品有限公司
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