【问卷星试卷】农产品质量安全检测培训考核试卷 .pdfVIP

农产品质量安全检测培训考核试卷

考试范围：《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品质量安全检测机构考

核办法》、《农产品质量安全检测机构考核评审细则》、《陕西省农产品质量安全

检测击缶考核办法》、《陕西省农产品质量安全检测机构考核评审细则》、《陕西

省农产品质量安全检测机构考核程序规范》

题型分值：填空题。每空5分，共20空，合计100分。

您的姓名：[填空题]*

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1.《中华人民共和国农产品质量安全法》中所称农产品，是指来源于农业的初级产

品，即在【】中获得的植物、动物、微生物及其产品。[填空题]

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答案解析：《中华人民共和国农产品质量安全法》中所称农产品，是指来源于农业

的初级产品，即在【农业活动】中获得的植物、动物、微生物及其产品。

2.农产品质量安全检测机构经【】后，方可对外从事农产品、农业投入品和产地

环境检测工作。[填空题]

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答案解析：农产品质量安全检测机构经【考核和计量认证合格】后，方可对外从

事农产品、农业投入品和产地环境检测工作。

3.有检测结果质量控制程序，确保检测结果质量。可采用以下方法：用统计技术对

结果进行审查、参加能力验证、【】、【】或在内部质量控制中使用副标准物

质、用相同或不同方法进行重复检验和保留样的再检验等。[填空题]

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答案解析：有检测结果质量控制程序，确保检测结果质量。可采用以下方法：用统

计技术对结果进行审查、参加能力验证、【进行实验室间比对】、【定期使用有

证标准物质】或在内部质量控制中使用副标准物质、用相同或不同方法进行重复

检验和保留样的再检验等。

4.仪器设备独立建档，内容包括：【】、惟一性标识、型号规格、出厂号、制造

商名称、仪器购置、验收、调试记录，接收日期、启用时间、使用说明书(外文说

明书需有其操作部分的中文翻译)、放置地点、历次检定(校准)情况、自校规程，运

行检查、使用、【】、损坏、故障、改装或维修记录。[填空题]

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答案解析：仪器设备独立建档，内容包括：【仪器名称】、惟一性标识、型号规

格、出厂号、制造商名称、仪器购置、验收、调试记录，接收日期、启用时间、使

用说明书（外文说明书需有其操作部分的中文翻译）、放置地点、历次检定（校

准）情况、自校规程，运行检查、使用、【维护（包括计划）】、损坏、故障、

改装或维修记录。

5.仪器设备使用记录应能满足试验再现性和溯源要求，内容包括：开机时间、关机

时间、【】、开机(关机)状态、环境因素(如果需要)、使用人等。[填空题]

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答案解析：仪器设备使用记录应能满足试验再现性和溯源要求，内容包括：开机时

间、关机时间、【样品编号(或试剂、标准物质)】、开机(关机)状态、环境因素

(如果需要)、使用人等。

6.对【】、【】的和脱离了实验室直接控制等的仪器应进行运行检查，并有相应

的计划和程序。[填空题]

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7.委托检验要填写样品委托单，除记录委托方和样品信息还应包括【】、检测方

法、样品状态，以及双方商定的其他内容，并有适合的确认方式。[填空题]

答案解析：委托检验要填写样品委托单，除记录委托方和样品信息还应包括【检

验依据】、检测方法、样品状态，以及双方商定的其他内容，并有适合的确认方

式。

8.抽样应符合有关程序和规定要求。抽样记录内容齐全、信息准确。有保证所抽样

品的【】、代表性，以及样品安全抵达实验室的措施。[填空题]

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答案解析：抽样应符合有关程序和规定要求。抽样记录内容齐全、信息准确。有保

证所抽样品的【真实性】、代表性，以及样品安全抵达实验室的措施。

9.样品有专人保管，有惟一性和【】标识，有措施保证样品在检测和保存期间不

混淆、丢失和损坏。有样品的处理记录。[填空题]

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10.检测原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现。至少包括样品名称、编

号、检验方法、检测日期、检测地点、环境因素(必要时)