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本发明涉及牛肉生产加工用自动切片系统以及该系统的使用方法，该牛肉生产加工用自动切片系统设有加工台以及安装于加工台上输送带、切割座；切割座抵合于输送带左端，切割座前后两端均设有防护板；切割座上方设有切割刀，切割刀上部的前后两端均设有圆刀柄，圆刀柄配合有切割控制器。本发明的技术方案能将大块牛肉自动输送至切片点，并在切片前进行限位。通过控制切割刀上下移动以及水平进给交替进行，完成对大块牛肉的自动切片，且切片厚度能够得到保障。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117530319A
(43)申请公布日2024.02.09
(21)申请号202311769838.2
(22)申请日2023.12.20
(71)申请人芜湖味美香食品有限公司
地址2
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