水产养殖过程中饵料投喂技术论文.pdfVIP

谈谈水产养殖过程中饵料的投喂技术

[摘要]随着水产养殖业的蓬勃发展，养殖面积的扩大和种类

的增多，仅靠天然饵料已远远不能满足水产养殖生产的需求。因此，

必须根据各种鱼类及水产动物的不同食性和营养要求，配制出高效

的人工配合饲料并掌握科学的投喂技术，才能达到水产品高产、稳

产的目的，进而提高广大养殖者的经济效益。

[关键词]水产养殖；饵料；投喂技术

在渔业生产过程中，投饲技术是直接影响饲料系数和养殖生产

效果的重要因素。饲料的投喂技术在水产养殖生产中十分重要，是

现代水产养殖生产者必须熟练掌握的一项实用技术。

一、投饲原则

为了提高饲料的利用率，降低饲料系数，在养殖鱼类投喂饲料

时，要坚持“四定”和“三看”的投饲原则，以提高饲料效率。

1.定时：即天气正常时，每天的投饲时间应相对固定。

2.定量：投喂饲料一定要科学、定量，防止忽多或忽少，以免

饥饱不均，从而影响养殖鱼类的消化吸收和生长。

3.定质：投喂的饲料必须新鲜，清洁、适口，营养相对平衡并

尽量符合养殖鱼类的日常需求。腐败变质的饲料不能投喂。

4.定位：投喂饲料必须有固定的食场和饲料台，使养殖的鱼类

养成在固定点吃食的习惯。

5.看天气：要注意天气状况、水温状况随时观察鱼类的吃食情

况。

6.看水质：注意观察水质和水体溶氧量的变化，依据水质好坏

适当增减投饵量。

7.看养殖鱼类的生长和摄食：养殖鱼类不同的生长阶段对饵料

投喂有不同要求。根据具体情况，随时调节投饲量。在温度适宜养

殖鱼类的季节，天气晴朗时适当增加投饲量；阴雨天气、溶氧低时

应停止投喂或减少投喂次数和数量。

二、投饲数量

投饲数量是否科学，对饲料的利用和养殖的成本影响很大。投

饲量过低时，养殖的鱼处于饥饿状态，生长发育缓慢；投饲过量，

不但饲料利用率低，水质易受污染，增加了鱼病的发病机会，且造

成饲料浪费，人为增加养殖户的养殖成本。因此，正确确定投饲量，

合理投喂饲料，对提高鱼产量，降低生产成本有着重要意义。养殖

鱼类的增重与投饲量有着密切的关系，科学确定投饲量是投饲技术

的一个关键问题。

1.影响投饲数量的因素

投饲数量的多少，主要受养殖鱼类的品种、规格、大小、天气、

水温、水质、饲料质量以及养殖对象的不同生长特点等诸因素的影

响。不同鱼类因对其饲料的消化利用能力不同，摄食量亦不同，故

对投饲量的要求也不一样，一般草食性鱼类的摄食量高于杂食性负

类和肉食性鱼类。随着鱼类的生长，体重增加，摄食量增大，绝对

投饲量增高。但随着鱼体重的增加，投饲率反而下降，鱼类的摄食

量与体重呈负相关。池塘水质好环对鱼类摄食量影响很大，水质清

新、溶氧充足，鱼类摄食量大。反之摄食量则减少；同时投饲数量

的多少还与饲料的质量、养殖对象不同的生长阶段和生长特点有

关。

2.养殖鱼类的日投饲量的计算方法

在生产中，确定日投喂量有两种方法：饲料全年分配法和投喂

率表法。①饲料全年分配法：首先按池塘或网箱等不同养殖方式估

算全年净产量，再确定所用饲料的饲料系数，估算出全年饲料总需

要量，然后根据季节、水温、水质与养殖对象的生长特点，逐月、

逐旬甚至逐天的分配投饲量。②投喂率表法：即参考投喂率和池塘

中鱼的重量来确定日投喂量，（即日投喂量=池塘鱼的重量×投喂

率，池中鱼的重量可通过抽样计算获得。）目前，我国的池塘养鱼

对几种主要养殖鱼类的投饵率一般掌握在3%～6%为宜，当水温在

15～20℃时，可控制投饵率在1%～2%，水温20～25℃时，可控制

投饵率在3%～4%，水温在25℃以上时，可依据养殖品种、天气、

水质的状况控制投饵率在4%～6%。此外，还应根据鱼的生长情况和

各阶段的营养需求，可在7日左右对日投喂量进行一次调整，这样

才能较好满足鱼的生长需求。

3.摄食状态与实际投饲量

养殖鱼类的摄食状态受“鱼”“、水”“饲”及气候条件等诸多

因素的影响。用以上方法确定的投饲量，有时是不能满足鱼的摄食

量的；鱼体重量的推算也有一定的误差。必须边投喂，边仔细观察

鱼群的摄食状态，灵活掌握实际投饲量，才能确保鱼饲料的高效利

用。

为此，根据实际养殖经验，提出投饲量掌握和控制在“七八成

饱”的范围内。保持养殖鱼类有旺盛的食欲，以提高饲料效率。“七

八成饱”的原则有两层意思：（1）是指只喂到养殖鱼饱食量的七八

成；（2）养殖鱼有70%～80%能吃饱，余下的30%～20%吃不饱。