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本申请公开了一种包点开口模具，涉及包点食品加工技术领域，包括模具主体以及开口刀组件；开口刀组件包括多个压刀；多个压刀安装于模具主体上且呈圆周分布；各个压刀背向模具主体的边缘设有刀刃；刀刃包括第一刀刃部以及第二刀刃部；第二刀刃部的一端与第一刀刃部的一端连接；各个第二刀刃部的另一端重合形成尖端；尖端位于各个第二刀刃部的一端所在的平面远离模具主体的一侧。这一设计的开口模具，能够很好地对包点食品进行开口/开花，有效提升效率、降低劳动强度以及提升产品质量稳定性，而且按压开口/开花的方式也容易实现自动化。
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号CN220476747U
(45)授权公告日2024.02.13
(21)申请号202322132325.2
(22)申请日2023.08.09
(73)专利权人广州酒家集团利口福食品有限公
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