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本地中药女贞子加工

本地中药女贞子

为我市绿化所栽女贞树的成熟果实，冬至日採集，晒干备用，加

工后再使用最好。

一、加工方法：

（一）採集后晒干备用。

（二）稍蒸或置沸水中略烫晒干备用。

（三）酒浸1～2日后，上笼蒸10分钟左右，晒干备用能增强药

力。

（四）用热盐炒后筛去盐，晒干备用，可增加补肾力量。

（五）将女贞子炒热徐徐加醋，边炒边拌，拌匀后取出晒干备用，

用醋量尽量减少，不要淹煮，可增加养肝能力。

二、女贞子的性味、归经和功能

历代本草均认为：女贞子味甘、苦，性凉，归肝肾二经，有滋补

肝肾、养血、益精、清虚热、除烦渴、明目清脑、强身健体、延年益

寿等功能。

三、主治与配方

（一）配旱莲草、桑葚、黄精、枸杞子、何首乌、山萸肉等，主

治肝肾阴虚、腰膝酸软、脱发早白、体弱多病、未老早衰等。

（二）配菊花、枸杞子、草决明、白蒺藜、当归、熟地、木贼、

车前子等，治肝肾阴虚的眼目干涩、视物昏花、近视、弱视、飞蚊内

障等。

（三）配旱莲草、琥珀、远志、枣仁、合欢花、夜交藤等，

2治顽固失眠、健忘多梦、神经衰弱等。

（四）配旱莲草、知母、地骨皮（本地产）、青蒿（本地产）、

鳖甲、银柴胡等，治阴虚内热、骨蒸潮热、长期低烧等。

（五）配旱莲草、生地（本地产）、元参、麦冬（本地产）、桔

梗（本地产）、天花粉（本地产）等，治消渴、咽干、舌燥等阴津亏

虚症。

四、食疗和养生保健的配方

（一）咖啡：炒女贞子、桑葚子、枸杞子烘干，各等份，研为面，

可增添其它中药调口味，每次一勺，约10g，每日两次，开水冲服，

便溏或泄泻者可减量或停服，有便秘者可加蜂蜜。养生保健、久服延

年益寿。

（二）茶：

1、女贞子5g、桑葚子5g、旱莲草3g（本地产夏至採），为一日

量，古方《二至丸》开水冲服。有养身保健作用。

2、女贞子5g、菊花3g、小叶茶3g（为远志地上部分，本地有），

服法同上。有清头明目、益智等功效。

（三）冲剂：

1、醋炒女贞子、五味子、败酱草（苦苦菜，本地有），各等份，

共研面，每服5g，日服两次。为养血保肝药，也可单味服每次10g左

右。

2、盐炒女贞子、葛根、山萸肉，三二一比例，共研面，每服5g，

日服两次。血压、血脂、血糖高者常服。

（四）药酒：

31、女贞子100g、当归50g、薤白50g（翟蒜根本地有）、川芎

50g，放入500ml酒中，浸一月，每服20ml，日服两次。冠心病、心

肌供血不足者常服。

2、女贞子200g、补骨脂200g、续断100g、枸杞子200g、杜

仲100g，置三斤酒中，泡一月，每服20ml，日服两次，边喝边加酒，

可连续加1500ml。治腰膝酸软、腰腿疼痛。

（五）粥：女贞子10g、枸杞子10g、大枣5枚，太子参10g，

小米、水适量熬粥。补五脏虚损。

（六）汤：

1、女贞子10g、生姜5片（1元币大），太子参10g、羊肉200g，

加当归10g更好，加水适量炖服。大补气血。

2、女贞子10g、杞子10g、山萸肉5g、鱼300g，加佐料清炖。

补肝肾、益气血。

五、现代医学研究证明

女贞子富含齐墩果酸和多种氨基酸，能增加外周白细胞数量、增

强白细胞免疫和体液免疫能力，调节内分泌；有降血脂、降血糖的作

用；能抑制肿瘤生长，有抗菌、止咳、缓泻的作用；有强心、利尿、

保肝的作用；有增强免疫力，抗衰老的作用；有抑制动脉硬化，增强

血管弹性，防止斑块形成的作用；有抗血栓的能力，可降低血小板和

脂质等在血管内膜的聚集和沉积，可使血管通畅，防止血栓形成。有

专家指出：“女贞子是疏通血管的清道夫，是补充精血的滋补剂