2022年05月浙江省遂昌县图书馆招考1名见习生笔试历年高频考点-难、易错点荟萃附答案带详解.pdf

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2022年05月浙江省遂昌县图书馆招考1名见习生笔试历年高频考点-

难、易错点荟萃附答案带详解

一.单项选择题(共50题)

美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据，剔除含水量变化的影响，得出了各种

维生素通过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确，但是足够我们得到一个有意义的影响：维生素A和E受温度影响不大，食物加工为

熟食之后损失为10%左右，维生素C的损失是16%，而维生素B1最不稳定，损失为26%，其他的维生素也基本上在这个范围之内。总体而言，把

该用户很懒，什么也没介绍

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