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年终采购工作总结7篇
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年终采购工作总结7篇
我们可以在工作总结里面回忆自己这段时间以来的工作收获和
成长，工作总结是一个自我们反省的机会，让我们能够发现并解决自
己工作中的短板，本店铺今天就为您带来了年终采购工作总结7篇，
相信一定会对你有所帮助。
年终采购工作总结篇1
伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息，20XX年的钟声即将敲响。首
先，我预祝大家新年快乐、工作顺利！回首20XX年，在各位领导的
指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作
则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为顾客提供了精美
的菜肴和优质的服务；为实现食堂经济利益和社会效益，勤勤恳恳、
兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下：
一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的
经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生
食品；根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。
二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，
每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作
是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵
守厨房规章制度等有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们
已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面：菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作
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为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制
作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色
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