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本发明公开了一种保健骆驼奶酒及其制备方法，属于食品技术领域，本发明包括如下原料：骆驼鲜奶、酿酒酵母、灵芝、枸杞子、党参、熟地黄、五味子、山药、天麻、何首乌、黄芪、海马、鹿茸和不老草。本发明包括如下步骤：S1原料预处理；S2中药提取液制备；S3混合液制备；S4搅拌发酵；S5杀菌消毒；S6灌装。本发明采用骆驼鲜奶搭配十二种中药材作为原料，遵循药材相生相克的原则，充分发挥不同药材的作用，营养价值丰富，能够满足不同人的需求；本发明通过酶解醇化技术，将各中药有效成分提取混合，既充分保留了各有效成分，同时提
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117586843A
(43)申请公布日2024.02.23
(21)申请号202311655512.7
(22)申请日2023.12.05
(71)申请人新疆山地生物科技有限责任公司
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