2024年大学试题(医学)-食源性病原学历年高频考点试卷专家荟萃含答案.docxVIP

2024年大学试题(医学)-食源性病原学历年高频考点试卷专家荟萃含答案.docx

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2024年大学试题(医学)-食源性病原学历年高频考点试卷专家荟萃含答案

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第1卷

一.参考题库(共25题)

1.碳水化合物类的变败微生物是（）

A、假单胞菌属

B、变形杆菌属

C、酵母菌

D、肠杆菌科

2.生物种群之间相互作用类型有（）

A、竞争

B、偏利共生

C、拮抗

D、天敌

3.我国规定的不得检出的致病菌（）

A、溶血性链球菌

B、沙门菌

C、志贺菌

D、金黄色葡萄球菌

4.目前我国已颁布实施了哪些真菌毒素的允许量标准（）

A、黄曲霉毒素B1

B、伏马霉素

C、黄曲霉毒素M1

D、展青霉素

E、脱

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