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本发明公开了一种黄原胶的发酵方法，涉及微生物发酵技术领域，该方法对野油菜黄单胞菌Xanthomonascampestris进行菌种活化，之后进行液体种子培养，再将液体种子接种至发酵培养基制备黄原胶。本发明所采用的菌种活化方法能有效节省菌种活化时间，并保持Xanthomonascampestris的菌种活性，有利于后续的发酵生产；本发明的液体种子培养方法，能使液体种子中Xanthomonascampestris菌种纯度较高，菌种密度较大，菌活力较高，总量和浓度能够最大程度上满足发酵要求，移种
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117587083A
(43)申请公布日2024.02.23
(21)申请号202311758137.9
(22)申请日2023.12.19
(71)申请人内蒙古工业大学
地址01000
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