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2024年01月安徽省安庆市晋熙镇南园村2024年公开招考1名后备干部笔试历年高频考点-难、易错点荟萃附答案带详解.pdfVIP

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  • 2024-02-29 发布于内蒙古
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2024年01月安徽省安庆市晋熙镇南园村2024年公开招考1名后备干部笔试历年高频考点-难、易错点荟萃附答案带详解.pdf

    2024年01月安徽省安庆市晋熙镇南园村2024年公开招考1名后备干部笔试历

    年高频考点-难、易错点荟萃附答案带详解

    一.单项选择题(共85题)

    1.

    面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性：

    A、酵母在生长过程中可合成蛋白

    B、酵母在生长过程中可分解淀粉

    C、酵母在生长过程中可产生乙醇

    D、酵母在生长过程中可产生二氧化碳

    参考答案：D，

    答案解析

    本题为生活常识。

    酵母是单细胞真核生物，它可以把淀粉分解为葡萄糖，再把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。

    制作面包时主要利用酵母菌可以分解葡萄糖产生二氧化碳，气体释放会在面团中形成许

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