原创力文档2023食品安全培训试题和答案〔精选3篇〕
食品安全培训试题和答案1
一、选择题：(每题3分，共9分)
1、违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究()。A、道德责备B、民事责任C、刑事责任
2、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品()。A、生产许可B、食品流通许可C、餐饮效劳许可。
3、()组织制定国家食品安全事故应急预案。A、卫生部B、质检总局C、国务院
二、填充题(每空3分，共36分)
1、《中华人民共和国食品安全法》于2月28日第十一届全国人民代表大会第七次会议通过，本法自月日起施行。《中华人民共和国食品
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