一种综合利用豆粕提取D-松醇、大豆分离蛋白及大豆异黄酮的方法.pdfVIP

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2024-03-02 发布于四川
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一种综合利用豆粕提取D-松醇、大豆分离蛋白及大豆异黄酮的方法.pdf

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本发明公开了一种综合利用豆粕提取D‑松醇、大豆分离蛋白及大豆异黄酮的方法，以脱脂豆粕为原料，经粉碎浸提、蛋白提取、微生物除糖、聚酰胺处理、柱层析吸附等步骤可实现豆粕中D‑松醇、大豆分离蛋白和大豆异黄酮三种有效成分的同步提取制备。本方法能从豆粕中高效提取D‑松醇，豆粕中D‑松醇的提取率≥95％，纯度可达80％，纯化D‑松醇过程中损失率＜3％，杂糖去除率≥98％，杂蛋白去除率≥87％，同时大豆分离蛋白提取率≥75％，大豆异黄酮提取率≥93％，操作过程绿色高效，实现了豆粕原料活性成分的综合利用。

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN117623884A

(43)申请公布日2024.03.01

(21)申请号202311618338.9C07D311/36(2006.01)

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